– Vodenice potočare egzistiraju stotinama godina. Gledam na njih kao na oblik kulturne tradicije, hajde da ih negujemo, da taj oblik arhitekture očuvamo i sve što je vezano za njih stavimo u privrednu i turističku funkciju – izjavio je ministar za brigu o selu Milan Krkobabić u lajkovačkom selu Markova Crkva, gde se u kompleksu Kumove vodenice sastao se sa članovima Društva vodeničara Srbije. Zajedno su obišli i obližnju Sretenovića vodenicu, u kojoj se nalazi i jedina valjarica sukna u Srbiji.
Ministar Krkobabić je najavio Program podrške privrednim aktivnostima na selu: započinjanje i razvoj starih i novih zanata, trgovinskih i uslužnih delatnosti, seoskog turizma i slično. U timu sa ministrom bio je i Dragan Škorić, predsednik Akademijskog odbora za selo SANU. U oblasti obezbeđivanja egzistencije na selu Ministarstvo već realizuje programe dodele praznih seoskih kuća i obnove zadrugarstva.
– Odvojili smo sredstva iz budžeta Republike Srbije, imamo nameru da svakog vodeničara ili vodenicu koja ispunjava uslove podržimo bespovratnim sredstvima, ali da vodenica ostane na starom mestu. Procena ljudi koji se bave time da je potrebno 10.000 do 15.000 evra, a da li je toliko odlučiće eksperti. Utvrdićemo iznos i svi koji se pojave sa zahtevom dobiće renoviranje vodenica potočara. Šta ćete proizvoditi i na koji način, koju vrstu brašna, kako ćete ga plasirati – to ćete vi sami ustanoviti. Ono što vam je potrebno to je podsticaj države, bespovratna sredstva da krenete u posao i promena određene zakonske regulative – rekao je Krkobabić u razgovoru sa vodeničarima.
Predsednik opštine Lajkovac Andrija Živković zahvalio je ministru na poseti i izjavio da ga raduje što je država prepoznala značaj sela, kao i starih zanata. Zahvalio se i prisutnim vodeničarima što čuvaju tradiciju Srbije. – Uz pomoć države i lokalne samouprave, kao i ljudi koji su ostali da žive u selu, siguran sam da smo na dobrom putu da oživimo selo. Verujem da će u narednim godinama sela i stari zanati, kao i vodenice, imati sve veći turistički značaj. Vidite kakav izuzetan turistički potencijal ima Kumova vodenica, prvenstveno za etno turizam.
Kumova vodenica objedinjuje većinu ovih usluga: u njoj se melje žito i pakuje brašno, a okolni prostor je izuzetno lepo uređen za etno turizam, sa restoranom i smeštajnim objektima, sve u ambijentalnom stilu. Tu su se okupili i srpski vodeničari, kako bi ministra upoznali sa svojim aktivnostima i zajednički se potrudili da se očuva stari zanat.
Suvlasnik Kumove vodenice i predsednik Društva vodeničara Srbije Milan Pavlović kaže da su vodenice potpuno ekološke tvorevine, savršeni spoj prirode i čovekovog izuma, ljubavi i upornosti da se opstane. Pored proizvodnje kvalitetnog brašna od celog zrna žitarica mogu da budu izazov za duži boravak turista, za šta je potrebno u blizini vodenice izgraditi i adekvatno opremljene turističke objekte, poručio je Pavlović.
Vodeničarstvo je primer starog zanata sa viševekovnom tradicijom. Prema dostupnim podacima, 1867. godine u Srbiji je bilo 7125 vodenica, a podaci Društva vodeničara Srbije govore da je 1948/49. godine bilo nešto više od 7500 vodenica. Sada ih je mnogo manje, ali postoji trend njihovog obnavljanja.
